Музей истории виноградарства и виноделия в Новом Свете, ныне Дом-музей князя Л. Голицына, был открыт в 1978 г., к 100-летнему юбилею завода. Экспозиция разместилась в большом новосветском особняке князя Л. Голицына рядом с территорией завода шампанских вин "Новый Свет". В экспозиции представлены образцы продукции, выпускаемой на заводе, а также высшие награды, полученные в разные годы на международных выставках: около 50 медалей, несколько кубков Гран-при, золотая статуэтка "Европейская овация" и др. Можно посетить винный подвал площадью более 300 кв.м с арочным сводом высотой 6 м. Здесь есть уникальный камин с прямым английским дымоходом, с помощью которого помещение не только отапливалось, но и окуривалось, чтобы избежать появления грибка и плесени. Теперь тут открыт дегустационный зал на 100 мест. Неподалеку находится большое неоготическое здание с четырьмя стилизованными башнями - быв. дом приезжих, где сейчас располагаются магазины и поселковвый клуб.
Приезжайте к нам на базу отдыха “Лукоморье” в Новый Свет. Воспользуйтесь акцией Раннее бронирование в Крыму 2022.